Меню Рубрики

Установка гриль в мультиварке

Курица-Гриль в Мультиварке (7 Шагов)

Аpоматную, сочную куpицу-гpиль у нас любят все, а если курицу приготовить дома самому, то она будет ещё вкусней и поможет нам в этом наша мультиварка. Готовить куpицу-гpиль всегда нужно самому, а не покупать её в магазине. Это довольно быстpо, затpаты минимальны, а главное – Курица-Гриль в Мультиварке получается бесподобно вкусная, аpоматная, с аппетитной pумяной коpочкой и нежнейшим мясом. Устоять невозможно!

Попробуйте приготовить курицу гриль в мультиварке по этому рецепту и напишите нам Ваши отзывы, мы будем очень вам благодарны.

Ингредиенты для блюда «Курица-Гриль в Мультиварке»

Порядок приготовления блюда «Курица-Гриль в Мультиварке»

  1. Пеpед началом пpиготовления куpицу необходимо хоpошенько пpомыть. Выкладываем тушку на большое блюдо и даем ей обсохнуть.
  2. В отдельной чаше смешиваем соль, все пpипpавы и измельченный чеснок.
  3. Получившейся смесью хоpошенько натиpаем куpицу со всех стоpон и внутpи. Оставляем курицу в таком виде минут на 20 пpопитаться пpипpавами.
  4. Перед отправкой в чашу мультиварки покрываем нашу курицу маринадом. После чего отправляем куру в мультиварку.
  5. Закрываем кpышку, ставим pежим «выпечка» и устанавливаем вpемя на 1 час 30 минут и нажимаем «стаpт».
  6. Спустя час, откpываем кpышку мультиваpки и аккуpатно пеpевоpачиваем куpицу, чтобы дать ей возможность подpумяниться и с дpугой стоpоны. Закpываем кpышку и оставляем куpицу запекаться оставшееся до отключения pежима вpемя.
  7. После того, как мультиваpка закончит pаботу, аккуpатно откpываю кpышку и остоpожно вынимаем куpицу гpиль из чаши. Дабы получившаяся аппетитная поджаpка не pазмякла, оставить её лучше на большом блюде постоять 10 — 15 минут, после чего – можно подавать на стол.

Приятного Вам аппетита.
Надеемся вам понравится наш рецепт и ждем ваших отзывов.

Курица – гриль – полезные советы опытных кулинаров.

1. Для приготовления маринада используйте растительное масло без запаха, чтобы не было никаких посторонних ароматов.
2. Более румяная корочка получается, если натереть курочку приправой карри.
3. Иногда для того чтобы не сгорали крылышки, их необходимо заворачивать в фольгу для запекания, которая снимается в самом конце приготовления.

Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Курица-Гриль в Мультиварке». Рецепты вторых блюд смотрите тут. А также вы можете подписаться на наш кулинарный Youtube-канал.

источник

Жарит на 5 баллов. Обзор электрогриля REDMOND для мяса и не только

Я не из тех, кто готовит дома. Задача почётно отдана жене: если хочет, я за.

Но со SteakMaster я почувствовал себя шеф-поваром всего за 5 минут. Это беспроигрышный гриль. Прямо как айфон, он лучше знает, сколько жарить мясо. Не даст превратить его в картон.

Даже ничего не понимая в процессе, ты приготовишь именно такой стейк, который хотел – будь то rare или well done. Или рыбу, овощи, омлет, горячий сэндвич и так далее.

Просто включил, выложил и снял после сигнала. Приятного аппетита.

Зачем вообще нужен электрогриль?

Электрогриль – обалденно нужная штука на кухне. Он умеет две вещи, которые никакая сковородка не даст.

Первое: он готовит равномерно. Не надо стоять с лопаткой и крутить стейк на огне, постоянно опасаясь его пережарить с одной стороны. Закрыл и открыл, готово.

И второе: он автономен. Включил программу, закрыл и вернулся по звуковому сигналу. Без дыма, огня и оповещения всех соседей о том, что готовишь.

Помимо этого, на электрогриле можно легко готовить на открытом воздухе. Лишь бы была розетка рядом. Можно вообще устроить барбекю. Без углей и мангала.

Ну и самое главное. Это кайф, когда для сочного куска мяса на тарелке нужно всего 2 действия: купить в магазине кусок мяса и кинуть его в гриль.

Даже если не мясоед, то всё равно гриль будешь включать чуть ли не каждый день. В такой штуке можно приготовить и рыбу, и овощи, даже десерты.

Как работает SteakMaster RGM-M807 и что умеет

Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M807универсальный прибор «3 в 1»: готовит как гриль, духовка и барбекю-жаровня.

Любой электрогриль работает в целом одинаково. Ты его включаешь, кладёшь продукты на панель, закрываешь и выключаешь либо по таймеру, либо вручную. Периодически проверяешь, готово ли.

Читайте также:  Установка pascalscada в lazarus

Но у нас не совсем простой гриль: RGM-M807 хитро угадывает, сколько нужно жарить каждый стейк, чтобы добиться rare или well done.

У него много наворотов и интересных фишек. Постарался упомянуть все, которые заметил – но подробнее лучше смотреть на офф. сайте.

Это сам по себе МОЩНЫЙ гриль. Температура во время приготовления может достигать 240° С. Противень подогревается равномерно по поверхности, ведь нагревательные элементы интегрированы внутрь – так эффективнее.

Главный элемент жаровни сделан из качественной стали, антипригарное покрытие устойчиво и не облезает, даже если бить по нему стальными щипцами.

Много предварительных настроек-кнопок. В SteakMaster предусмотрено 7 автоматических программ с оптимальной температурой для разных видов блюд. Программы БЕКОН, ПТИЦА, СОСИСКИ, МЯСО, РЫБА, КОТЛЕТЫ И БУРГЕРЫ и РАЗМОРОЗКА/РАЗОГРЕВ.

А ещё есть ручной режим работы, при котором гриль просто греется до максимальной температуры. Время в ручном режиме не ограничено – вы сами решаете, когда прервать готовку.

В автоматическом режиме SteakMaster самостоятельно поддерживает программу необходимой обработки, например, сначала готовит корочку, потом чуть «отпускает» мясо.

Для мяса есть 3 степени прожарки: слабая (RARE), средняя (MEDIUM) или сильная (WELL DONE). Гриль сам выставит таймер, чтобы их добиться!

Это настоящий мастер по стейкам: встроенный датчик автоматически измеряет толщину мяса. Исходя из этого гриль рассчитывает степень прожарки (видна на индикаторе).

Положил стейк на разогретый гриль, выбрал режим, прикрыл крышку и ждёшь сигнала. Халява!

Масло не нужно. Это тоже одна из особенностей хороших электрогрилей. Их варочные панели можно не смазывать. Тут тройная польза: нет лишнего вкуса, не стоят клубы дыма и вещи не пахнут едой так сильно.

Честно говоря, не люблю запах готовки, особенно на одежде. После SteakMaster его гораздо меньше. Да и сам он другой, не гадкий масляный.

Температура нагрева панелей 240° идеальна для жарки. Гриль действительно жарит, а не варит блюдо в собственном соку.

Температура постоянно поддерживается на оптимальном уровне благодаря тому, что нагревательные элементы встроены в сами панели.

Можно жарить сразу с двух панелей. Флагманский SteakMaster RGM-M807 одним движением превращается в барбекю.

Раскрыв гриль RGM-M807 на 180 градусов, можно использовать его как барбекю-жаровню и готовить сразу на двух панелях. Подходит для обжарки закусок (сосисок, колбасок, подогрева булочек для бургеров и пр.), карамелизации фруктов.

Это не только гриль, но ещё и духовка. Достаточно взять одноразовую фольгированную форму. Также можно приобрести многоразовый противень из высокоуглеродистой стали REDMOND RAM-BP1.

Оборачиваем его фольгой, закладываем продукты, устанавливаем в гриль. На выходе получаем блюдо как из печки – равномерно приготовленное в собственном соку, пропаренное.

Мыть SteakMaster нереально просто. Панели снимаются на раз. А лишний жир, вытапливающийся во время приготовления, стекает в специальный съемный поддон, который после использования легко очистить.

Для гриля есть своё приложение с рецептами. Оно так и называется – Готовим с REDMOND.

Здесь есть масса готовых рецептов как для SteakMaster REDMOND RGM-M807, так и для другой кухонной техники компании. Сами рецепты подробные, по ним можно сделать любое блюдо, даже если не разбираешься в готовке.

Как впечатления от гриля?

В комплекте с грилем есть книжка рецептов – обязательная фишка REDMOND. В ней подробно рассказан не только процесс подготовления продуктов, но и то, как настроить гриль для каждого из блюд.

У меня как раз были говяжьи медальоны. Сделал почти всё по инструкции, кроме замачивания. Честно скажу: просто хотел кусок мяса как можно скорее.

Прижал крышку, выставил программу Medium (средняя прожарка). Где-то через 6-7 минут гриль запищал.

Открываю, а там всё готово. Выложил на тарелку и подумал. Чего-то не хватает. А добавлю-ка яичницу сверху!

Да, прямо так: разбил яйцо на одну из панелей, раскрытых на 180 градусов.

Это получается почти как сковородка или открытый гриль – удобно, чтобы после мяса «доделать» овощи и что-нибудь ещё одновременно.

Через полторы минуты выложил яичницу прямо на мясо, разрезал и, не скрою, кайфанул.

Где купить такой гриль и зачем

REDMOND SteakMaster стоит 13 999 руб. с бесплатной доставкой по России.

Человек сам по себе – ленивая тушка. А мужик и подавно. Вот мне часто хочется, чтобы раз, и было мясо готовое. Приспичит и всё.

Читайте также:  Установка запрещающих знаков гаи

Поэтому гриль REDMOND плавно переезжает ко мне домой. Когда один раз попробуешь сочный стейк или медальоны, которые еще 7 минут назад лежали в упаковке, то к сковородке с ними больше никогда не подойдёшь.

Как гаджетоман, вижу в нём топовый девайс, а не просто кухонный прибор. Тут и умное определение толщины стейка, и предустановленные программы. Фишки полезные, не для галочки.

С таким грилем кто угодно может управиться. Честно скажу, даже жена рада. Я для себя последние дни готовил и её угощал.

(2.12 из 5, оценили: 58)

источник

Обзор мультиварки с функцией электрогриля GFGRIL GFM-718D

Всем привет! Сегодня хочу рассказать о своем новом приобретении – мультиварке GFM-718D с множеством функций от фирмы GFGRIL. Эта фирма мне знакома давно, есть несколько приборов – вафельница и электроблинница. Но о них в следующий раз.

Вот какую информацию о мультиварке указывает производитель:

Регулировка температуры — регулировка температуры до 240°С;

Таймер — от 1 мин до 9 ч 59 мин;

Съемные поверхности, шт — съемная чаша со встроенным нагревательным элементом;

Мощность, Вт — высокая мощность 1500 Вт;

Объём, литры — объем чаши 5 л;

Функция — 18 программ: ● “Пицца” ● “Суп” ● “Тосты” ● “Овощи” ● “Йогурт” ● “Фритюр” ● “Каша” ● “Поджарка” ● “Тушение” ● “Пароварка” ● “Мясо” ● “Гриль” ● “Жаркое” ● “Выпечка” ● “Закуски” ● “Разморозка” ● “Фондю” ●” Подогрев”

Упакована мультиварка GFGRIL GFM-718D в картонную коробку, на которой можно хорошо рассмотреть сам прибор и его преимущества.

В комплекте идет 4 аксессуара: хромированная корзина для фритюра, хромированная решетка для пароварки, низкая решетка для запекания, 6 вилок для фондю.

Эта модель мультиварки отличается от других тем, что на дне чаши расположен нагревательный элемент. Я такое вижу в первый раз. Оказалось, что благодаря этому, прибор разогревается очень быстро и отлично держит температуру.

Вот так выглядит чаша с лицевой стороны. Обратите внимание на форму, она очень удобная. Вместительный объем в 5 литров и антипригарное покрытие дают массу возможностей для приготовления любых блюд.

А вот так выглядит мультиварка уже готовая к работе. Мне очень нравится дизайн, украсит любую кухню. Сочетание классического черного и яркого красного цветов смотрится стильно. Стеклянная крышка с не нагревающейся ручкой позволяет следить за всем процессом приготовления еды. Моется она, кстати, очень легко (проверено уже не раз).

Плюс сенсорное управление и электронный дисплей. Можно выбрать готовую программу или установить свою. Таймером (от 1 мин до 9 ч. 59 мин) и функцией отсрочки старта пользуюсь практически ежедневно. Особенно удобно для выпечки и каши на завтрак. Кстати, во многих программах предусмотрено, что прибор переходит в режим ожидания после завершения приготовления. Время и температура тут будут зависеть от вида программы.

Вот панель управления поближе, здесь хорошо видно, как все легко и понятно сделано. Есть и надписи, и схематические рисунки. Всегда перед глазами, не запутаешься и не потеряешь. Разобраться сможет даже человек далекий от кухни. Производитель предусмотрел практически все, надо только нажать кнопку.

В комплекте также есть инструкция и книга рецептов. В инструкции представлена схема «Детали и элементы устройства» с понятными схемами. Всегда читайте инструкцию перед началом эксплуатации любого прибора. Я эту полезную привычку освоила давно.

Рецепты очень пригодились, заглядываю туда часто. Есть рецепты выпечки, фондю, курицы, голубцов и еще много всего. Кроме этой книги, рецепты можно искать на youtube по запросу «Gfgril» и на сайте http://gfgril.ru.

Сейчас хочу вам показать возможности мультиварки GFGRIL GFM-718D. Ранее я уже упомянула, что в комплекте есть: хромированная корзина для фритюра, хромированная решетка для пароварки, низкая решетка для запекания, 6 вилок для фондю. Эти аксессуары дают полную свободу творчества и позволяют освоить любой рецепт с любыми продуктами.

Перед первым применением надо удалить все части упаковки, тщательно вымыть внутреннюю емкость и дать ей полностью высохнуть.

Начнем с корзинки для фритюра. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, даем ему разогреться и опускаем корзину с подготовленными продуктами. Чаще всего мы делаем картофель фри. Советую нарезать его соломкой и подсушить на бумажных полотенцах (так будет вкуснее). Жарится все быстро, так что далеко и надолго отходить не советую. Таким же образом вкусно получаются морепродукты (креветки или кольца кальмара), курица и сладкий «хворост» и еще много всего. Крышка плотно накрывает чащу и не дает все вокруг забрызгать маслом. Покупать отдельно фритюрницу не нужно, она у вас уже есть!

Читайте также:  Установка пневмоподвески на инфинити

Решетка для пароварки на самом деле поможет не только готовить полезные блюда на пару, но и пригодится для разморозки, подогрева (хотя это можно и без решетки делать). Кстати, дамам на заметку – еда на пару получается очень вкусной и легкой. Худеть с таким питание вообще несложно. Решетка легко устанавливается и снимается, с уходом тоже проблем не возникает.

Низкая решетка для запекания подходит как для мяса, так и для выпечки. Очень классно получается курица с чесноком и базиликом из книги рецептов. Там как раз нужна решетка. Ну другое мясо тоже готовится быстро и остается сочным. Сковородку я задвинула в дальний угол шкафа, без нее теперь обхожусь. Пеку сдобные булочки по своему «фирменному» рецепту, получается как из печи.

Самой интересной для наших детей оказалась функция фондю. Раньше мы такое сами никогда не делали. Я всегда считала, что приобретать аппарат для фондю – это лишняя трата денег. Попробуем один раз и будет пылиться. Но раз в нашей новой мультиварке есть эта возможность, да еще и красивые вилочки в комплекте, то было решено обязательно попробовать. Первый раз растопили 2 плитки черного шоколада и макали в них фрукты (бананы и клубнику). Дети были в восторге! В следующий раз пришлось купить шоколада побольше. Десерт получается быстрый в приготовлении и интересный для всей семьи.

Отдельно хочу рассказать про домашний йогурт, который тоже готовит эта мультиварка. Я подобрала несколько маленьких баночек по размеру чаши и купила закваску. Баночки надо простерилизовать. Молоко беру пастеризованное 3,5% жирности. Молоко и закваску смешиваю и разливаю в емкости. Вот и все сложности. А дальше все делает моя помощница. Стелю силиконовый коврик на дно чаши или ставлю решетку. Выбираю программу «Йогурт» и занимаюсь своими делами. Через 4 часа все готово. Больше никаких магазинных йогуртов с вредными добавками и бесконечным сроком годности. Только свой натуральный домашний продукт, который можно смело давать детям. Без такого прибора, как мультиварка GFM-718D, я бы еще долго думала, что приготовить полезный йогурт своими руками – это непосильная задача. А теперь хоть каждый могу это делать.

В этой модели мультиварки прекрасно получаются и уже привычные нам блюда – плов, разные каши, тушеное мясо с картофелем. За счет равномерного нагрева снизу чаши и плотной крышки все готовится быстрее, чем в обычных кастрюлях. И вкус отличается, в мультиварке — рис более рассыпчатый и мясо мягкое и нежное.

Так привыкла, что готовлю в мультиварке даже такие блюда, как котлеты, рулеты и стейки. Забыла не только про сковороду, но и про сотейники. Еще все любят мои супы из мультиварки. Закладываю нужные продукты выставляю программу «Суп». Примерно за час все будет готово.

Производитель дает следующие рекомендации:

• Перед чисткой отключите устройство и подождите, пока прибор полностью остынет;

• После каждого использования отключайте прибор из розетки и протирайте корпус прибора влажной салфеткой;

• Все аксессуары мойте теплой водой с использованием мягкого моющего средства;

• Если это необходимо протрите нагревательный элемент прибора мягкой салфеткой;

• Не используйте для чистки внутри или снаружи абразивные материалы, или металлические мочалки, так как это может повредить верхний слой отделки. Для удаления крупных остатков пищи, используйте деревянную лопатку;

• Не погружайте прибор в воду или другие жидкости.

Как видите, мультиварка с функцией электрогриля GFGRIL GFM-718D – многофункциональный прибор 18 в 1. От такого точно не откажется ни одна хозяйка. Производителю удалось совместить сразу несколько кухонных агрегатов в одном и не завысить при этом цену.

источник