Меню Рубрики

Установка и производство хлорелл

Оборудование для культивирования хлореллы

ООО «ДЕЛО» заключает Договора с животноводческими хозяйствами по внедрению биотехнологии хлореллы (продажа культиваторов хлореллы, обучение биотехнологии культивирования и скармливания хлореллы, полное сопровождение технологии и пр.) применительно к их условиям только из расчета поголовья, содержащегося в хозяйствах и использования хлореллы в географических границах этих хозяйств. Хозяйства используют полученную хлореллу только для своих нужд и не имеют права ее продажи другим физическим или юридическим лицам.

В случае нарушения этого условия дальнейшее культивирование хлореллы в хозяйстве становится невозможным.

Для выращивания хлореллы используются:

— установки серии КМК (культиватор маточной культуры) — КМК -150, производительностью 50 литров суспензии в сутки;

— установки серии ФБР (фото-биореактор) — ФБР-150, ФБР-250 и ФБР-500, производительностью соответственно 150, 250 и 500 литров суспензии в сутки.

Культиватор хлореллы представляет собой емкость для суспензии хлореллы с погруженными в нее источниками света оригинальной конструкции. Также он снабжен другими устройствами, обеспечивающими оптимальные условия для размножения хлореллы в специальной питательной среде. В комплект установки также входит набор реактивов для приготовления питательной среды, суспензия маточной культуры хлореллы и др.

Принцип работы установок основан на использовании светового фактора как необходимого условия фотосинтеза и роста микроводорослей. Выращивание хлореллы производится в специальной питательной среде при определенной температуре. Общий цикл работы культиватора – трое полных суток (до нарастания необходимой плотности клеток в суспензии), он состоит из трех этапов:

— запуск культиватора в работу;

— слив готовой суспензии хлореллы и подготовка культиватора к следующему запуску.

Собственно культивирование хлореллы сводится к поддержанию температуры суспензии в емкости культиватора в оптимальном диапазоне (поддерживается в автоматическом режиме), периодическому, до двух раз в сутки, перемешиванию суспензии и наблюдению за скоростью нарастания плотности клеток и общим состоянием суспензии хлореллы.

Обучение биотехнологии производится за 1-2 часа, а обслуживание одной установки по времени занимает в среднем не более одного часа. Культивирование хлореллы ведётся не стерильно, поэтому требования к используемым помещениям просты: минимальная температура в зимний период должна быть не ниже 15 градусов, наличие водопровода и эл. питания 220 В. Наличие в помещении канализации или слива приветствуется, но не обязательно.

Потребляемая эл. мощность КМК-150 – 0,3 кВт/ч. Размеры установки 1,5*0,5*1,1 метра.

Стоимость КМК-150 – 145 тыс. руб.

Потребляемая эл. мощность ФБР-150 – 0,7 кВт/ч. Размеры установки 1,5*1,0*1,1 метра.

Стоимость ФБР-150 – 265 тыс. рублей.

Потребляемая эл. мощность ФБР-250 – 1,0 кВт/ч. Размеры установки 2,2*1,0*1.1 метра.

Стоимость ФБР-250 – 395 тыс. рублей.

Потребляемая эл. мощность ФБР-500 – 2 кВт/ч. Размеры установки 2,2*1,0*1,5 метра.

Стоимость ФБР-500 – 1350 тыс. рублей.

Стоимость обучения биотехнологии, применения хлореллы и комплектов реактивов для питательной среды на 1 год входит в стоимость установок. В дальнейшем комплекты реактивов высылаются хозяйствам заблаговременно транспортными компаниями согласно Договора.

Стоимость реактивов на год для КМК-150 — 7000 рублей.

Стоимость реактивов на год для ФБР-150 – 15000 рублей, ФБР-250 – 20000 рублей, ФБР-500 – 30000 рублей.

Возможна доставка установок транспортно-экспедиционными компаниями с получением оборудования в своем областном центре.

Культиватор маточной культуры КМК-150 (50 л/сутки) Фото-био реактор ФБР-150 (150 л/сутки) Биоцех для культивирования хлореллы Биоцех для культивирования хлореллы ФБР-500 (4 шт.)

Экономическая эффективность биотехнологии хлореллы

Экономическая эффективность биотехнологии планктонного штамма хлореллы в целом складывается из нескольких частей.

1. Оценки увеличения или улучшения основных параметров животноводства:

— увеличение собственно продуктивности животноводства — надоев, привесов, яйценоскости и пр.

— улучшение конверсии корма.

— улучшение качества и экологической чистоты продукции.

— сокращение падежа поголовья и увеличение плодовитости родительского стада.

— увеличение сроков хозяйственного использования животных.

— лечебно-профилактический эффект и сокращение затрат на ветеринарные препараты.

— сокращение сервис периода и количества непродуктивных осеменений и др.

2. Оценки основных параметров биотехнологии:

— себестоимость товарной суспензии хлореллы.

— сроки окупаемости оборудования (установок).

Безусловно, все перечисленные здесь основные параметры животноводства являются взаимосвязанными и важными с точки зрения оценки в целом экономической эффективности предлагаемой биотехнологии, но для упрощения расчетов, мы рассмотрим только первый из них – увеличение продуктивности животноводства.

Покажем это на нескольких примерах.

Пример 1 (Птицеводство бройлерное)

Проведенные эксперименты с использованием суспензии хлореллы в производственных условиях выращивания бройлеров на опытном поголовье около 2000 голов в цехе с общим содержанием 30 тысяч голов показали следующие результаты:

— увеличение среднесуточных привесов почти на 10,8 %;

— сокращения падежа в 3,6 раза и санитарного убоя в 4 раза (общий падеж составил менее 2%);

— общий итог — увеличение забойной массы птицы на 20%.

Читайте также:  Установка gas to liquid

С учетом общего потребления суспензии хлореллы за весь период откорма равным 21 тонны и себестоимости одного литра хлореллы не выше 2 рублей, затраты на хлореллу за весь период откорма составят 42 тыс. рублей.

Увеличение забойной массы птицы на 20% из расчета 30 тыс. голов живым весом около 2,6 кг, составят 15600 кг. Если считать живой вес по цене 60 рублей за один кг, то дополнительно прибыль составит 936 тысяч рублей. Делим полученную прибыль на общие затраты на хлореллу, получаем минимум 22 рублей прибыли на каждый рубль вложенный в производство хлореллы.

Важно, что полученная продукция является по качеству экологически чистой и с более высокими вкусовыми качествами, что означает выгодное выделение ее на рынке конкурентов или возможность увеличения продажной цены. Значительное сокращение при забое брака внутренних органов (печени, сердца) и уменьшение затрат на утилизацию падежа в 4 раза, общая прибыть будет еще выше.

По результатам многочисленных экспериментов, проведенных на телятах с использованием установок и биотехнологии ООО «ДЕЛО», как нами, так и другими организациями, можно утверждать, что увеличение среднесуточных привесов при использовании хлореллы составляет не менее 30-40%. Товарная суспензия скармливается телятам согласно разработанных норм. Скармливание начинается через несколько суток с рождения телят сразу после молозивного периода по 200 мл на голову, увеличивая норму на 100 мл каждый последующий месяц. Например, при весе теленка 100 кг норма скармливания хлореллы составляет около 0,5 литра в сутки.

Рассмотрим пример использования хлореллы на телятах со среднесуточным привесом 750 грамм в сутки. Возьмем показатель рентабельности равный 50%. Для наглядности выразим в среднесуточных привесах себестоимость (в нашем примере она будет ровна 500 грамм) и чистую прибыль (250 грамм). Допустим, что увеличение привесов относительно контроля (750 грамм) составит не 30-40%, а только 25%, тогда в опытной группе среднесуточные привесы будут 937,5 грамм, а увеличение среднесуточных привесов относительно контроля составит 187,5 грамм.

В месяц привес живой массы одного теленка составит 5,6 кг, что при стоимости живого веса 150 рублей составит 840 рублей дополнительной прибыли с одной головы. При этом затраты на производство суспензии хлореллы составят, например, для 100 кг теленка (0,5 л за 30 дней=15 литров=30 рублей). Получаем 28 рублей прибыли на один рубль затрат.

Если учитывать наличие у хлореллы эффекта последействия, что означает возможность периодического скармливания, то эта цифра удваивается и будет равна 56 рублей на один рубль затрат.

Если учитывать не только увеличение привесов, но и другие параметры: сокращения в 4-5 раз падежа, улучшение конверсии корма, сокращение затрат на ветеринарные препараты, то это цифра значительно вырастет.

Увеличение среднесуточных надоев при использовании хлореллы составляет минимум 15-20%.

Возьмем увеличение надоев 10% при среднесуточных средних надоях на стаде 30 литров. Увеличение надоев при использовании хлореллы составит 3,0 литра. При стоимости молока 25 рублей за литр, мы получим 75 рублей чистой прибыли. Норма скармливания хлореллы составит 2 литра на голову коровы в сутки. Получаем прибыль почти 20 рублей на один вложенный рубль.

Учитывая эффект последействия хлореллы умножим эту цифру вдвое, получим около 40 рублей прибыли на рубль вложений.

Если учитывать другие параметры: улучшение конверсии корма, сокращение сервис периода и числа непродуктивных осеменений, значительное продление срока хозяйственного использования коров, увеличение плодовитости, сокращение расходов на лечение и др., то полученная цифра значительно вырастет.

Себестоимость товарной суспензии хлореллы.

Себестоимость одного литра товарной суспензии хлореллы вычисляют из затрат на электроэнергию, заработанную плату обслуживающего персонала, стоимости реактивов для питательной среды, воды и др. Для упрощения расчетов мы не будет учитывать амортизации оборудования и других деталей.

Рассмотрим какова будет примерная себестоимость одного литра на примере производственной установки ФБР-250, производительностью 250 литров суспензии в сутки.

Энергопотребление установки составляет (из расчета 8 светильников по периметру мощностью по 34 Вт=272 Вт/ч плюс 3 внутренних светильника по 102 Вт/ч= 306 Вт/ч) итого 578 Вт/ч. Потребление электроэнергии за 12 часов в сутки составит 6936 Вт, т.е. 7 кВт по цене 5 рублей = 35 рублей в сутки, итого за месяц 1050 рублей.

Если использовать водонагреватели для поддержания температуры суспензии, то затраты на электроэнергию можно увеличить в два раза, то есть до 2100 рублей в месяц.

Так как трудозатраты на обслуживание установок малы, в среднем не более 1,5 часа в сутки для одного человека, затраты на заработную плату не высоки, не более 200 рублей в сутки, в месяц вместе с налогами около 9000 рублей.

Комплект реактивов в год для одной установки ФБР-25- составляет 15 тыс. рублей (1250 рублей в месяц).

Читайте также:  Установка zabbix агент debian

Затраты на воду составляют 300 литров за 30 суток=9 тонн по цене 50 рублей за куб= 450 рублей.

Получаем 250 литров /сутки * 30=7500 литров суспензии в сутки.

Затраты составят: 2100 руб (электроэнергия) + 9000 руб (зарплата) + 1250 руб (реактивы) + 450 руб (вода), итого 12800 рублей за 7500 литров суспензии. Прибавим 2200 рублей на непредвиденные расходы, получим себестоимость 1 литра товарной суспензии равной 2 рубля за литр.

Сроки окупаемости оборудования (установок)

Срок окупаемости установок рассмотрим на примере Комплекта ФБР-250, производительностью 250 литров товарной суспензии в сутки, стоимостью 565 тыс. рублей.

Если взять на примере дойного стада КРС, то одной установкой за один месяц можно охватить 125 голов (норма для коров 2 литра на голову в сутки).

Увеличение надоев на 3 литра с каждой головы даст в сутки увеличение 375 литров, соответственно за месяц 11250 литров молока по цене 25 рублей=281250 рублей.

Второй месяц можно охватить другие 125 голов и за счет эффекта последействия увеличить прибыль, полученную во втором месяце уже вдвое. Таким образом за первые два месяца полученная чистая прибыль составит 843750 рублей и полностью окупит стоимость комплекта ФБР-250.

Рассчитаем срок окупаемости на примере откорма телят, весом около 100 кг.

Количество телят, которое можно в первый месяц охватить одновременно из расчета 250 литров по 0,5 литра на голову составит 500 голов. Пусть среднесуточные привесы на контроле составляли 750 грамм. При увеличении среднесуточных привесов только на 25% даст дополнительно 187,5 грамм, за месяц 5625 грамм с одной головы и 2812, 5 кг на 500 головах. При стоимости живого веса 120 руб/кг получим дополнительный доход за месяц 337500 рублей.

Во второй месяц выпаиваем вторую группу 500 голов и получаем такой же экономический эффект. Однако за счет эффекта последействия привесы в первой группе сохранятся не ниже предыдущего месяца, таким образом за второй месяц будет получено прибыли в два раза больше, чем за первый, то есть 675 тыс. руб.

Таким образом, установка за два месяца не только себя полностью окупит, но и принесет прибыль более 400 тыс. рублей.

Рассчитаем окупаемость трех комплектов ФБР-250 на примере бройлерного птицеводства (цех с поголовьем 30 тыс. цыплят). Производительности трех комплектов ФБР-250 (750 литров в сутки) хватает, чтобы заменить около 10% воды при откорме бройлеров на суспензию хлореллы. Такого количества хлореллы достаточно для того, чтобы увеличить дополнительно забойную массу птицы на 20%. Если живой вес цыплят в конце откорма (без использования хлореллы) составит в среднем 2,5 кг, то общий убойный вес всего цеха будет равен 75 тонн.

При использовании хлореллы (три комплекта ФБР-250) дополнительный убойный вес составит 15 тонн. При цене живого веса 60 руб/кг, получаем дополнительно 900 тыс. рублей.

Таким образом, окупаемость трех комплектов ФБР-250, общей стоимостью 1695 тыс. рублей составит менее двух периодов откорма птицы.

Надежность биотехнологии

Надежность биотехнологии является по сути главнейшим условием любой технологии.

Надежность и гарантии нашей биотехнологии основывается на изначально самом большом опыте в мире по ее внедрению в животноводство, так как именно ООО «ДЕЛО» является основоположником такого внедрения.

Сегодня существует несколько частных и юридических лиц предлагаемых свои услуги по внедрению планктонного штамма хлореллы. Однако, абсолютное их большинство абсолютно не гарантируют надежность самой биотехнологии, так как не имеют не только необходимого опыта работы в животноводстве, но главное, они не имеют опыта работы с биотехнологией, который всегда основан только на огромном количестве экспериментов. Эксперименты — это трудная и долгая работа, которая не гарантирует успеха, потому это всегда удел фанатиков и подвижников.

Для оценки такого важного критерия, как надежность биотехнологии необходимо изучить ее в полном объеме, со всех сторон: патенты, отчеты, заключения, видео и фото материалы, историю создания и развития, настоящее состояние технологического уровня и пр.

Заключение

В заключении необходимо сказать следующее. Не смотря, на то, что приведенные примеры оценки экономической эффективности биотехнологии могут вызывать недоверие, они являются в целом заниженными, так как рассчитывались только с точки зрения увеличения продуктивности животноводства, без учета других очень важных параметров. Бравшиеся в расчет заявленные показатели увеличения привесов или надоев, также были на уровне средних результатов, а не максимальных для хлореллы.

Недоверие к таким результатам у специалистов вызывается полным отсутствием объективной информации об экономическом потенциале биотехнологии и полным непониманием биологической ценности самого продукта – суспензии микроводоросли новой хлореллы. Ни один институт в мире такой информации не преподает, а существующая наука о кормлении животных базируясь на старых догмах, ничего даже не подозревает о существовании беспрецедентного по своей биологической ценности природного продукта и абсолютно зашкаливающей экономической эффективности уникальной биотехнологии.

Читайте также:  Установки эбу дэу нексия

До тех пор, пока такого понимания у специалистов не будет в полном объеме, ни о каком прорыве в кормопроизводстве, животноводстве и сельском хозяйстве в целом нельзя вести и речи.

С уважением, ген. директор ООО «ДЕЛО», Куницын М.В.

источник

Выращивание спирулины и хлореллы в теплице – интересный опыт немецких фермеров

Микроводоросли как региональный «суперпродукт» Нижней Саксонии

Семья Кордес из Нижней Саксонии построила свой бизнес на тепличном выращивании популярных водорослей «Chlorella vulgaris» и «Spirulina platensis», которые известными своими качествами.

На ферме Кордес вот уже 20 лет нет ни сельхозскота, ни привычных агрокультур. Только теплицы с зелеными одноклеточными удивляют гостей и покупателей.

66-летний Рудольф Кордес, основатель проекта, оптимизировал производство микроводорослей в бесчисленных испытаниях и разработал свою собственную технологию. Как часто бывает с инновациями, фермеры высмеивали работу Кордеса, но теперь насмешники только разводят руками: водоросли при минимальных затратах достигают таких темпов роста, о которых другие сельскохозяйственные культуры могут только мечтать.

Сегодня системы выращивания водорослей Кордеса диктуют стандарты на этом развивающемся рынке. И сейчас вместе со своей дочерью Кэролайн Кордес (32 года), продолжающей семейный бизнес в качестве инженера-растениевода, он отвечает за производство.

Пресноводная водоросль хлорелла в настоящее время в тренде как «супер-продукт» наравне со спирулиной. Она содержит до 60% высококачественного белка и все незаменимые аминокислоты, является источником растительного витамина B12, железа и богата жирными кислотами омега-3. По вкусу напоминает зеленый чай.

Эти водоросли являются одними из древнейших организмов в мире, но их достоинства придают ценность зеленым одноклеточным и в наши дни.

Хлореллу семья Кордес производит с 2014 года. Органическая сертификация состоялась в октябре 2015 года. Таким образом, немецкие фермеры стали первыми, кто поставляет хлореллу как первые органические водоросли в Европе.

Кэтлин Кордес убеждена, что к 2030 году продукты из спирулины и хлореллы займут свое место в рационе многих людей. Они успешно продает масло и «жемчуг» из водорослей (консистенция, подобная икре) гурманам и амбициозным поварам. Продажи, сопровождаемые телевизионными репортажами и кулинарными мероприятиями с шеф-поварами, набирают обороты.

Для роста водорослям необходим только углекислый газ из воздуха, солнечный свет, питательные вещества и вода.

Чтобы культивировать одноклеточные организмы, семья Кордес и их шесть сотрудников первоначально разводят небольшое количество одноклеточных в лаборатории в чашках Петри и в колбах Эрленмейера.

Как только вырастет достаточное количество культуры, водоросли переносят из лаборатории в теплицу, где они продолжают расти в фольгированных пробирках. Каждая батарея образует модуль емкостью 5000 л.

При оптимальных условиях водоросли хлореллы делятся ежедневно. Всего через две недели фермеры могут извлечь около 1000 литров закваски и приступить к массовому производству, когда одноклеточные организмы растут в неглубоких бассейнах с вместимостью от 15 000 л и выше.

В теплице соблюдаются определенные условия, а компрессор в бассейне обеспечивает достаточную подачу воздуха и CO2.

Для сбора урожая отбирают твердую «пасту» из водорослей, которая содержит чуть менее 20% воды, и сушат контролируемым образом при низких температурах. Затем сырой продукт измельчают в порошок. Производственный цикл длится более десяти месяцев с двухмесячным зимним перерывом.

Для дальнейшего увеличения производства семья Кордес намерена сотрудничать с местными фермерами, отправляя им посевной материал для разведения в прудах.

В настоящее время два фермера из региона вложили средства в новое направление бизнеса, а четыре других подали заявку на строительство водорослевого завода. Так что, в скором времени, фермеры объединятся в кооператив.

В дополнение к молодым водорослям, советам и необходимым технологиям производства, компании также получат гарантированные продажи одноклеточных организмов.

Приблизительно 25 тонн сухого вещества водорослей в год можно производить на гектар тепличной площади при условии строжайшей гигиены, так как культуры болезням и остро реагируют на качество воды, особенно, на попадание марганца и железа.

Многие производители водорослей ориентированы на пищевую, косметическую и фармацевтическую отрасли. Цены варьируются от 10 евро/ кг сухого вещества для продуктов из Азии до нескольких сотен евро за кг для редких сортов водорослей.

Среда обитания разных видов водорослей принципиально различна и варьируется от пресной и соленой воды до стоков, где водоросли применяются для очистки. Многие из простейших все еще в значительной степени не исследованы, большинство сортов водорослей даже не культивируется.

источник

Добавить комментарий

Adblock
detector