Меню Рубрики

Установка встраиваемой варочной поверхности и духовки

Как установить варочную панель и духовой шкаф своими руками?

Варочные панели – это вчерашние электроплитки, но сделанные многоконфорочными и обросшие массой дополнительных функций, повышающих на порядок удобство при готовке. Духовой шкаф – бывшие духовки, но также обладающие большей вместительностью и имеющие электронное управление. Кроме того, продолжающийся переход с газа на электричество вынуждает производителей повышать КПД таких изделий, как это случилось при переходе от газовых плит к мультиваркам и микроволновкам.

Если варочная панель – это усовершенствованная конфорочная электроплита, то духовой шкаф выполняется как во встраиваемом (вместе с панелью) виде, так и отдельно (независимая конструкция). В первом случае используется общая схема подключения – оба устройства можно встроить в кухне малого размера. Во втором – это разнесённое исполнение: при внезапном отказе одного из приборов второй будет продолжать работать.

Установить варочную панель и духовой шкаф самостоятельно под силу каждому. Монтаж и пусконаладка этих приборов – дело довольно простое, но требующее не меньшей ответственности, чем ввод в строй духовки или электроплиты – речь идёт о высоком энергопотреблении и выделении значительного тепла в процессе работы.

Подготовка

Сначала необходимо подготовить место и электролинию для ввода панели или шкафа в строй.

До установки варочной панели или духового шкафа своими руками проверьте, в каком состоянии розетки и провода, подходящие к ним. Строго рекомендуется заземление (или хотя бы зануление) корпуса плитки – раньше не все об этом знали и получали лёгкие удары током при соприкосновении босых ног с полом. А также нужно проложить новый трёхфазный кабель, особенно когда духовой шкаф требует питания 380 В. Поставьте устройство защитного отключения – при утечке тока оно отключит подачу напряжения.

Стандартная розетка с проводом, имеющим сечение 1-1,5 квадратных миллиметра справится с мощностью до 2,5 кВт, а вот для высокомощных духовых шкафов потребуется кабель с проводами на 6 «квадратов» – те спокойно выдержат до 10 кВт. Автоматический предохранитель должен быть рассчитан на рабочий ток до 32 А – с токами гораздо выше данного значения автомат нагреется и, возможно, отключит напряжение.

Обязательно проведите линию из кабеля, не поддерживающего горение – например, ВВГнг.

УЗО (устройство защитного отключения) должно превосходить по рабочему току предохранитель – при автомате C-32 оно должно работать с током до 40 А.

Инструменты

Рассмотрим, что нужно для монтажа варочной панели или духового шкафа.

Перед подготовкой места для установки варочной панели или духового шкафа требуются следующие инструменты и расходники:

  • набор отвёрток;
  • дрель (или перфоратор) с набором свёрл;
  • электролобзик с набором пильных лезвий;
  • монтажный нож;
  • линейка и карандаш;
  • силиконовый клей-герметик;
  • болты с анкерами и/или саморезы с дюбелями;
  • вся вышеперечисленная в предыдущем пункте электрика.

Монтаж

Для установки делаем следующее:

  1. уточняем габариты оборудования, и выполняем разметку столешницы в месте установки;
  2. ставим отметку, от которой и будет выпиливаться нужный контур;
  3. вставляем мелкую пилу в лобзик, пропиливаем по разметке и сглаживаем выпиленный срез;
  4. удаляем опилки и ставим варочную панель на столешницу;
  5. наносим на срез клей-герметик или уплотнитель-самоклейку;
  6. для предохранения столешницы от выгорания, подкладываем под варочную панель металлическую ленту;
  7. ставим поверхность в заранее приготовленное отверстие и подключаем варочную панель согласно электросхеме, указанной с обратной стороны изделия.

Для духового шкафа многие действия совпадают, но размеры и конструкция могут заметно отличаться.

В процессе установки обязательно проверьте 100% горизонтальность поверхности, на которой будет готовиться пища. Это максимизирует эффективность работы устройства.

Убедитесь в том, что расстояние от дна духового шкафа до пола – не менее 8 см. Такое же выставляется между стеной и задней стенкой варочной поверхности или духового шкафа.

Как подключить?

Варочную панель или духовой шкаф нужно правильно подключить к электросети.

Подключение большинства варочных панелей рассчитано в основном на одну фазу. Более мощные устройства подключаются к трём фазам – во избежание перегрузки одной из них большая нагрузка распределяется пофазно (одна конфорка – одна фаза).

Для подключения панели к сети требуется либо розетка и вилка для большого тока, либо клеммные соединения. Так, варочная панель на 7,5 кВт – это ток в 35 А, под неё должна быть проводка на 5 «квадратов» с каждого провода. Подключение варочной панели может потребовать специальный силовой разъём – РШ-32 (ВШ-32), применяющейся в подключении к двум или трём фазам.

Читайте также:  Установка времени на компьютерах домена

Розетка и вилка должны приобретаться у одного производителя, желательно из светлого пластика – такие вилки и розетки ничем не отличаются от своих чёрных собратьев из карболита.

А вот клеммник более прост и надёжен. Провода в нём не просто поджимаются, а фиксируются прижимными винтами. При этом фазы и нейтраль должны быть промаркированы.

Рассмотрим порядок подключения варочной панели или духового шкафа.

Цветомаркировка проводов чаще всего следующая:

  • чёрный, белый или коричневый провод – линия (фаза);
  • синий – нейтраль (нулевой);
  • жёлтый – заземление.

В советское время и в 90-е местное заземление розеток и клеммников в домашних условиях не использовалось, его заменяли занулением (подключением к нулевому проводу). Практика показала, что соединение с нулём может пропасть, и пользователь окажется не защищённым от удара током.

Для двух фаз, соответственно, кабель 4-проводной, для всех трёх – на 5 проводов. К клеммам 1, 2 и 3 подключаются фазы, к 4 и 5 – общий (нуль) и заземление.

Установка силовой вилки

Для подключения мощной вилки к варочной панели, делаем следующее:

  1. снимаем одну из половинок корпуса вилки, выкрутив удерживающий винт;
  2. вставляем кабель и крепление разъёма, фиксируем его скобой;
  3. снимаем защитную оболочку кабеля и зачищаем концы проводов;
  4. фиксируем провода в клеммах, сверившись со схемой;
  5. закрываем конструкцию вилки обратно и затягиваем основной винт.

Чтобы выполнить монтаж и подключение силовой розетки или клеммника, делаем следующее:

  1. выключаем электропитание линии;
  2. проводим от щитка силовой кабель, монтируем клеммник или силовую розетку;
  3. ставим в собираемую цепь УЗО и силовой рубильник (предохранитель);
  4. подключаем части силового кабеля к автомату, щитку, УЗО и розетке (клеммнику) согласно схеме;
  5. включаем питание и опробуем работу духового шкафа или варочной панели.

В трёхфазной линии при пропадании напряжения на одной из фаз выдаваемая варочной панелью или духовым шкафом мощность соответственно уменьшится. Если используется напряжение 380 В, и одна из фаз отключилась, питание пропадёт полностью. Перефазировка (смена фаз местами) никак не повлияет на работу изделия.

Закончив установку и подключение, производим уборку на месте проведённых работ. Результат – полностью готовая к работе техника.

О том, как установить варочную панель и духовой шкаф своими руками, смотрите в следующем видео.

источник

15 секретов о встраиваемой технике

Многие знают о существовании встраиваемой техники для кухни. Если нет – почитайте об этом наш прошлый материал. Встраиваемая техника – настоящая находка для современных решений. Вы можете подобрать каждый прибор по отдельности, зонировать свою кухню, как вам удобно, и создать действительно эргономичное пространство. Но перед тем, как выбирать сами модели техники, расскажем вам 15 фактов, которых вы, возможно, не знали.

Планируем пространство

1. Сначала кухня, потом техника!

Одна из самых больших ошибок покупателей – сначала взять всю технику и только после этого заказывать план кухни. Таким образом, вы становитесь зависимы от габаритов купленных приборов и уже не можете экспериментировать с планировкой гарнитура.

Если вы никогда до этого не сталкивались со встраиваемой техникой, предварительная консультация мебельщиков или продавцов техники обязательна! Дело в том, что под разные габариты тумб и пеналов идет разная техника. И если вы возьмете 60-сантиметровую духовку под 60-сантиметровый шкаф – она туда просто не влезет.

Особенно это касается таких специализированных приборов с плавающими размерами, как стиральная машина, кофеварки, микроволновки и так далее. Вы можете подобрать технику, но покупать ее лучше после построения дизайна кухни.

2. Не стоит покупать технику в салоне кухонь

Во многих мебельных салонах покупателям предлагают тут же при заказе кухонного гарнитура выбрать и технику. Но зачастую это выходит намного дороже, чем если вы придете в специализированный магазин техники. К тому же, есть шанс, что вам будут продавать то, что выгодно продавцам, или только те марки, которые у них есть и в которых они разбираются. В магазинах техники и выбор, как правило, больше, и сами консультанты более квалифицированные, так как специализируются только на технике.

Читайте также:  Установка пневмоподвески на джетту

Кроме всего прочего, не всегда ясно, как мебельный салон будет осуществлять гарантийное обслуживание при необходимости. Есть ли у них налаженное партнерство с поставщиками, связи с сервисными центрами и возможность обеспечить вам своевременную и качественную помощь?

3. Розетки выносим в сторону

Вообще, лучше всего, чтобы в салоне кухонь вам помогли с раскладкой электрики перед ее проведением. Но если это по тем или иным причинам невозможно, запомните основное правило: розетки не могут располагаться сразу за техническим прибором. Иначе вам придется отодвигать вперед весь кухонный гарнитур. Ни у духовых шкафов, ни у холодильников или других приборов не подразумевается запас пространства, достаточный, чтобы поставить там розетку и обеспечить правильное и безопасное положение вилки.

В идеале розетки выносятся под шкафы на расстоянии около 10 сантиметров от пола (под кухонный цоколь) либо в сторону от прибора.

4. Встраиваемую технику проще обновлять

Во-первых, вы не зависите во время выбора от производителя. Никто не запретит вам взять духовой шкаф одного бренда, а варочную панель – другого. К тому же, вам не придется идти на компромиссы, когда, например, в цельной плите какие-то параметры вас полностью устраивают, но вот духовку хотелось бы побольше. Менять, ремонтировать встраиваемую технику проще, ведь все идет по отдельности.

Варочная панель и духовка

5. Варочную панель можно встраивать куда угодно

Типичный вопрос покупателя нового кухонного гарнитура: «А в какую тумбу будем встраивать варку?». В любую. Варочная панель встраивается только в столешницу, и без разницы, что там под ней – распашная дверь, выдвижной ящик или вообще ничего. При этом совершенно не обязательно, чтобы духовка располагалась сразу под варкой. Да, это самый популярный вариант зонирования, но только потому, что в среднестатистических небольших кухнях попросту некуда больше вынести духовку, либо для варки остается только одно конкретное место.

Некоторое исключение составляет газовая варочная панель – ее особое устройство, подключение и воздухообмен действительно требуют небольшого пространства под столешницей. Во всех остальных случаях варку можно устанавливать хоть в остров, хоть в выносную барную столешницу.

6. Ставить духовой шкаф рядом с холодильником можно

Нас всех учили, что «горячее» с «холодным» нельзя – пожароопасно. И правда, если у вас на кухне стоит старая добрая «Мечта», то ее жар вполне способен навредить холодильнику. Но современные встраиваемые духовые шкафы оснащены мощной системой вентиляции. Благодаря ей не то что рядом стоящий холодильник, но даже корпус тумбы, в которой стоит духовка, не нагревается. Причем вообще.

Единственный нюанс – открывать духовку нужно осторожно, отойдя в сторону, потому что весь жар пойдет наружу через дверцу.

7. Духовой шкаф на уровне глаз – это круто

Тренд современных кухонь – вынос духового шкафа в отдельный пенал на уровне груди. Это невероятно удобно. С таким зонированием больше не нужно прыгать на корточках, пытаясь достать из духовки курицу или тортик, нагибаться, чтобы посмотреть за процессом приготовления. Что и говорить про удобство мытья духового шкафа.

Холодильник

8. Отдельно стоящий холодильник встроить нельзя

Если в плане новой кухни значится пенал под холодильник, то вам придется покупать новый холодильник. Ваш старый распашной попросту туда не войдет. Встраиваемый холодильник имеет совершенно другую конструкцию. Вместо привычных декоративных дверей, дверь встройки «черновая», имеет огромные петли и монтируется прямо к фасаду пенала. Невозможно со старого холодильника снять дверь и прицепить к шкафу. Также у отдельно стоящих моделей иная система охлаждения, которая требует циркуляции воздуха возле стенок прибора.

И, наконец, нужно учитывать габариты. Если отдельно стоящие обычно идут от 60 см в ширину, то встраиваемый под 60-сантиметровую тумбу – более узкий, чтобы вместиться внутрь.

Читайте также:  Установка птф mitsubishi lancer

9. Встраиваемый холодильник менее вместительный

И это правда. Стандартная проблема современных кухонь – хочется встраиваемый холодильник, но его объема не хватает. В этом случае есть три варианта. Первый – встроить сразу два холодильника либо заказывать кухню по индивидуальным размерам и искать большой холодильник на 2 двери. Но это если позволяет место. Второй вариант – отказаться от встройки вообще и обыграть отдельно стоящую модель, и третий – взять встраиваемый холодильник без морозилки и отдельно морозильную камеру под столешницу. Прежде чем заказывать кухню, пройдитесь по магазинам и оцените, каким должен быть подходящий для вас встраиваемый холодильник.

Вытяжка

10. Все типы вытяжек работают одинаково

Бытует мнение, что купольная вытяжка – априори мощнее и круче, чем встройка. На самом же деле, круто – это когда вытяжка подобрана под ваше помещение, а также предполагаемую интенсивность готовки. Во всем остальном принцип работы у всех вытяжек абсолютно одинаковый. А выбор базируется только на ваших личных предпочтениях. Хотите скрыть ее с глаз долой – берите встройку. Планируете сделать ее классным дизайнерским акцентом – смотрите купольные или подвесные.

11. Вытяжка на рециркуляции не избавляет от запахов

Если вы не имеете подключения к основной вентиляции и думаете, что вытяжка на угольных фильтрах вас спасет – не обольщайтесь. Она может решить вопрос оседания жира и нагара на поверхностях, а также очистит воздух от примесей. Но вот запах никуда не денется. И если вы решили приготовить что-то очень ароматное (или не очень), пахнуть будет все равно.

12. Отдельная вытяжка помогает скрыть ассиметрию

Если вы решили сэкономить и заказываете кухню не по индивидуальным размерам, а из стандартных модулей, то часто при расположении гарнитура остаются лишние 5–10 сантиметров, которые невозможно чем-то занять. В этом случае отлично спасают вытяжки купольного или подвесного типа. Они не зависят от шкафчиков, вы можете отцентровать их, тем самым скрыв оставшиеся сантиметры пространства.

Например, у вас между шкафами 65 сантиметров, а ближайший шкаф только на 60. Остается промежуток 5 сантиметров. Отказываемся от встраиваемой вытяжки и шкафа и вешаем купольную ровно над плитой. Лишние 2,5 см по бокам от вытяжки вы не заметите, а весь гарнитур в итоге будет смотреться гармонично.

Другая техника

13. Посудомойка никак не встраивается

Мало кто знает, что встраиваемая посудомойка и просто посудомойка – по сути одно и то же. Принцип встраивания этого устройства прост до безобразия: просто ставим ее под столешницу, подключаем и прикручиваем к дверце декоративный фасад. Все! Кстати, посудомойку не стоит планировать на углу кухни. К бокам устройства декоративный фасад не прикрепить, и у вас будет виднеться корпус прибора – не слишком эстетично.

14. Встраиваемая микроволновка – круто не всегда

Строго говоря, это, конечно, замечательно и удобно. Но по факту большинство планировок кухонных пеналов подразумевают духовой шкаф на уровне 80 см от пола, а над ним – блок для микроволновки. И теперь представьте себе: микроволновка на уровне полутора метров от пола. Если в вашей семье все высокие – это нормально. Но кому-то с невысоким ростом (например, детям) пользоваться ей на такой высоте будет не очень-то удобно. А вытащить тарелку супа будет тем еще испытанием на ловкость.

Можно, конечно, сказать, что последние 10 лет микроволновка и вовсе стояла сверху на холодильнике – и ничего, дотягивались. Но ведь не для того делается новая кухня, чтобы страдать? Если вы хотите встроить микроволновку – подумайте над ее расположением.

15. Встраивать можно вообще все

И напоследок. Современная кухня не ограничивается встраиваемыми варочными панелями, духовками, вытяжками и холодильниками. Встраивать можно также и мелкую бытовую технику: микроволновые печи, кофемашины, пароварки, соковыжималки, грили. Даже пылесос! Однако убедитесь, что все эти приборы вам действительно нужны. Иначе со временем от них в прямом смысле останется пустое место в шкафу.

источник