Меню Рубрики

Установка жироуловителя на сети

Жироуловители в вопросах и ответах

Перед выпуском сточных вод от предприятий общественного питания, мясоперерабатывающих заводов и других предприятий в городскую канализацию необходимо предварительно очищать их от жиров и/или растительных масел. Для этих целей служат жироуловители (жироотделитель, жироловка). Жироуловители монтируются непосредственно на выпусках канализации. Жироотделитель надежно защищает бытовую канализацию и очистные сооружения от загрязнения жиром. На российском рынке представлены модификации жироуловителей как для наружной установки, так и для установки внутри здания. Современный жироуловитель состоит из герметичной полимерной емкости, имеющей технологическое отверстие для монтажа системы вентиляции (для отвода запахов), специальное накопительное пространство для жира, а также сигнализацию контроля уровня жира в резервуаре.

На вопросы наших читателей об особенностях проектирования, монтажа и эксплуатации жироуловителей отвечает начальник отдела очистного оборудования ООО «ТД Водник» Соколов Сергей Геннадьевич

Жироуловители

Что такое илоотделитель, и для чего он нужен?

Илоотделитель служит для улавливания взвешенных частиц, взвеси. Очистка сточных вод в илоотделителях происходит путем их отстаивания, во время которого частицы под тяжестью собственного веса выпадают в осадок. Конструкция илоотделителя представляет собой резервуары различного объема с накопителями для осадка. Основными техническими показателями илоотделителей являются их пропускная способность, размер и плотность отделяемых частиц. По месту установки илоотделители делятся на наружные и внутренние.

Для того чтобы показатели очистки воды не ухудшались, необходимо регулярно проводить техническое обслуживание агрегатов. Обязательным условием качественной работы илоотделителя является его полная аспирация каждые 6 месяцев. В системах полной очистки сточных вод применение илоотделителей на начальной стадии очистки значительно уменьшает размер капиталовложений при строительстве очистных сооружений. Илоотделители часто устанавливают совместно с жироуловителями для лучшей очистки сточных вод.

Если по СНиП запрещена установка подвальных жироуловителей, то каким образом ваша компания их устанавливает и согласовывает?

Действительно, в старой редакции СНиП 2.04.01–85* «Внутренний водопровод и канализация зданий» пункт 19.6. гласил: «Не допускается установка внутри зданий отстойников (в том числе жироуловителей) для улавливания быстрозагнивающих примесей, а также уловителей для легковоспламеняющихся и горючих жидкостей».

В актуализированной редакции СП 30.13330.2012 слова «в том числе жироуловителей» были исключены (пункт 8.5.4)

В то же время пункт 8.5.2 данных норм гласит: «Производственные сточные воды, содержащие горючие жидкости, взвешенные вещества, жиры, масла, кислоты и другие вещества, нарушающие нормальную работу или вызывающие разрушения сетей и очистных сооружений, а также содержащие ценные отходы производства, следует очищать до поступления их в наружную сеть канализации, для чего в здании или около него следует предусматривать устройство местных очистных установок».

Соответственно, жироуловители могут устанавливаться по проекту в отдельном техническом помещении, с обязательным подводом промышленной вентиляции для отвода газов, выделяющихся в жироуловителе. При соблюдении этих условий установка жироуловителей допускается и согласовывается необходимыми инстанциями. Дело в том, что современные жироуловители подвального типа полностью герметичны, обслуживаются через разгрузочную трубу, которая выводится на наружную стену здания.

Схема монтажа жироуловителя с илоотделителем для
подвальной установки.
1 – муфтовое соединение входного патрубка жироуловителя с внешним патрубком;
2 – раструбное соединение выходной трубы жироуловителя с внешним патрубком;
3 – разгрузочная труба;
4 – вентиляционный патрубок;
5 – источник горячего водоснабжения для промывки жироуловителя;
6 – железобетонный приямок;
7 – для откачивания насосом скопившейся воды из приямка, необходимо монтировать в выходном патрубке косой тройник;
8 – выравнивающее основание

С какой стороны подходит канализация – со стороны жироуловителя или илоотделителя?

Для предотвращения попадания взвешенных веществ в канализацию и закупоривания выходящего трубопровода перед жироуловителем рекомендуется устанавливать илоотделитель. Сточные воды от системы внутренней канализации сначала должны быть очищены в илоотделителе, затем для дальнейшей очистки они должны попадать в жироуловитель.

Можно ли вентиляционную трубу жироуловителя присоединить к существующей системе вентиляции?

Присоединение вентиляции от жироуловителя возможно только в том случае, если это промышленная вентиляция, предназначенная для отвода подобных газов. К общеобменной вентиляции присоединять трубу от жироуловителя не допускается.

Где располагается муфта под вентиляцию при наружной установке жироуловителя?

Для наружных жироуловителей муфта под вентиляционную трубу находится со стороны здания.

Обязательна ли сертификация жироуловителя?

Да, жироуловители должны быть сертифицированы.

Сколько составляет максимальная длина кабеля для подключения датчиков к жироуловителю с блоком управления?

Максимальная длина кабеля составляет 200 метров.

Где должен располагаться блок управления сигнализации?

Блок управления сигнализации монтируется внутри помещения на стене в доступном для персонала месте.

Схема монтажа жироуловителя с илоотделителем для наружной установки.
1 – муфтовое соединение входного патрубка жироуловителя с внешним патрубком;
2 – раструбное соединение выходной трубы жироуловителя с внешним патрубком;
3 – стяжной ремень;
4 – выход под вентиляцию;
5 – выход под сигнализацию;
6 – анкерная петля;
7 – удлинительная секция;
8 – люк;
9 – железобетонная разгрузочная плита

Скажите, пожалуйста, каким образом обслуживается жироуловитель, установленный в подвале?

Жироуловитель обслуживается с помощью разгрузочной трубы. Разгрузочная труба выводится на наружную стену здания, где возможен свободный подъезд ассенизационной машины. Необходимо учитывать, что ассенизационная машина имеет ограничения по глубине всасывания до 6 метров.

Какие размеры котлована для наружных жироуловителей необходимо предусмотреть?

Для удобства проведения монтажа минимальное расстояние от стенки котлована до жироуловителя составляет 0,5 метра в каждую сторону.

Системы по расщеплению жира

Что такое системы по расщеплению жира, и как они работают?

Читайте также:  Установка картриджа ксерокс 3100

Основные составляющие системы по расщеплению жира – аппарат дозирования с насосом и емкость, в которой находится биологическая жидкость, в которой содержатся запатентованные типы бактерий и энзимов, способных расщепить жиры и в то же время не представляющих угрозу для здоровья человека. В определенное время аппарат дозирования автоматически подает в систему канализации дозу биологической жидкости. Совместная работа бактерий и энзимов разрушает жировые скопления в сливной трубе и формирует колонии бактерий в системе канализации, которые защищают систему канализации от накопления жиров до следующего впрыска биологической жидкости.

На сколько моек можно устанавливать жирорасщепители?

Существуют разные модификации систем по расщеплению жира, рассчитанные от установки на одну производственную мойку до четырех моек, если мойки расположены последовательно. В любом случае установку того или иного варианта оборудования для расщепления жира нужно рассматривать индивидуально в зависимости от конструктивных особенностей системы внутренней канализации.

Где лучше устанавливать системы по расщеплению жира?

Данные системы устанавливаются на первой производственной мойке в ряду.

От каких источников работают системы по расщеплению жира?

Существуют как аккумуляторные системы по расщеплению жира, так и работающие от электрической сети.

Может ли система по расщеплению жира заменить собой жироуловитель?

Качественные и запатентованные системы по расщеплению жира полностью могут заменить стационарные жироуловители.

Требуется ли обученный персонал для обслуживания систем по расщеплению жира?

Обученный персонал не требуется, вся работа заключается только в замене блока с бактериями с определенной периодичностью.

В чем отличие между жироуловителем и системами по расщеплению жира по решению проблем с содержанием в стоках жира?

Жироуловитель решает проблему с содержанием жира в стоках на выходе из здания перед городскими сетями, а система по расщеплению жира позволяет регулировать содержание жиров в сточных водах как во внутренней системе канализации, так и на выходе в наружные сети.

Что необходимо предусмотреть при монтаже системы по расщеплению жира?

Для монтажа системы необходимы подвод электричества, подвод холодной воды, точка подключения к канализации.

Какое влияние оказывают чистящие средства на биологическую жидкость?

При большом содержании агрессивных моющих средств в сточной воде эффект очистки резко уменьшается, но эту проблему можно решить с помощью индивидуальной настройки дозации биологической жидкости.

Сокращают ли концентрацию в сточных водах СПАВ системы по расщеплению жира?

Системы по расщеплению жира не влияют на концентрацию СПАВ в сточной воде, так как они предназначены для очистки сточных вод от жиров.

Требуется ли для бактерий какая-либо температура или температурный режим?

Безусловно, чтобы бактерии эффективно работали для них необходим тепловой режим от +3 до +45 °C. Если температура будет ниже, то бактерии впадают в спячку (анабиоз) и становятся менее эффективными или «умирают» (при высокой температуре). Поэтому при перевозке используется тепловой режим. А сами системы монтируются внутри помещений.

Системы по расщеплению жира могут быть установлены без внесения их в проектную документацию?

Это оборудование не является технологически сложным. Данное оборудование может применяться как по проекту, так и без проекта.

Можно ли применять жироуловитель и системы по расщеплению жира совместно?

Связка «система по расщеплению жира – жиро-уловитель» считается оптимальной, так как в этом случае достигается наивысший эффект очистки по жирам и отсутствуют зазоры во внутренней канализации.

Какая разница между моющими средствами и системами по расщеплению жира?

Моющие средства типа «Фейри» – это химия, которая отслаивает жировую пленку, и жир попадает в городские сети, а системы по его расщеплению принципиально разлагают жировые отложения на простые составляющие, в них не содержится химии, только бактерии, взятые из окружающей среды.

источник

Жироуловители на канализацию: виды, правила выбора + порядок установки

Жировые элементы, содержащиеся в сточных водах, могут перекрыть трубу, спровоцировав образование засора. Жирные кислоты имеют свойство вызывать коррозию металла и разрушать трубопровод, за счет чего канализация приходит в негодность.

Решить эту проблему помогут жироуловители на канализацию, которые устанавливаются в стояк до места сброса использованной воды. В этом материале мы расскажем о конструкционных особенностях этих устройств, их видах и особенностях на которые нужно обращать внимание выбирая жироуловитель для дома.

Конструкция и принцип работы устройства

Основная функция жироуловителя – фильтрация канализационных стоков от жира, масла и твердых включений, которые загрязняют окружающую среду.

Оборудование состоит из ряда элементов, это:

  • отсек прибора, в котором собирается жир и масло;
  • колба из 2-3 отделений, предназначенная для отстаивания стоков;
  • выпускной трубопровод, соединенный с канализационной системой;
  • впускной трубопровод;
  • герметичная съемная крышка, предотвращающая возникновение неприятных запахов.

Канализационный жироотделитель состоит из цельного герметичного корпуса с крышкой. Съемная крышка позволяет при необходимости осуществить профилактическое обслуживание или выполнить ручную очистку резервуара.

К корпусу подведены 2 патрубка – входной и выходной. Резервуар разделен на 2 или 3 отсека, которые сообщаются между собой и предназначены для отделения масла, жира, твердых включений.

Из последнего отсека обезжиренные и очищенные стоки сбрасывают в канализационный трубопровод.

Любая модель уловителя жира на канализацию работает по принципу гравитации. Частички жира и масла скапливаются на поверхности фильтра, так как они намного легче воды.

Читайте также:  Установка starline a94 touareg

Затем они попадают в специальный отстойник, оттуда они легко удаляются вручную, при помощи специального оборудования или спецтехники.

В устройство обычно добавляют специальные ферменты, предназначенные для расщепления накопившегося жира. Они позволяют существенно увеличить время между чистками устройства.

Назначение и преимущества жироуловителей

Более сложные модели ловушек жира применяются на крупных предприятиях и предназначены для эффективной очистки сточных вод от твердых частиц, жиросодержащих и масляных примесей.

По санитарным нормам на мясно-молочных производствах и на предприятиях общественного питания установка жироулавливающего оборудования на канализацию обязательна.

Промышленные устройства устанавливают на выходе очистной конструкции, выполняющей первичную очистку сточных вод.

Промышленные устройства разработаны производителями для того, чтобы в канализационную систему попадала чистая вода, очищенная от посторонних примесей путем отделения и дальнейшего удаления жирной составляющей сточной массы.

Установка жироуловителя позволит избежать выхода из строя канализации из-за воздействия жировых отложений. Также он защищает окружающую среду от выброса вредных примесей, которые могут нанести непоправимый урон экологии.

Такие сепараторы незаменимы не только на производстве, а в быту. Они надежно защищают трубы канализации от возникновения жировых клапанов или заторов. На 1-ом этапе аппарат получает бытовую воду, отделяет жировые и масляные накопления.

На 2-ом этапе наблюдается финишное отделение жировых отложений и вывод эффективно очищенной воды в канализационную систему. Прибор задерживает неэмульгированные жиры и удаляет их из сточных вод.

Использование жироулавливающего оборудования имеет ряд преимуществ:

  • Герметичность оборудования. За счет герметичности корпуса исключается возможность попадания в фильтр посторонней жидкости.
  • Практичность и универсальность. Возможна установка различных дополнительных устройств. Особым спросом пользуется датчик накопления вредных веществ.
  • Отсутствие неприятных запахов. За счет герметичности корпуса в помещение не проникают запахи, возникающие обычно в процессе распада жиров.
  • Простота монтажа. Установка уловителей жира для помещения не требует особых навыков и выполняется в 4 этапа.
  • Легкость обслуживания. Для чистки большинства моделей уловителей жира не требуется особых усилий, ее можно выполнить вручную, использую подручные средства.
  • Приемлемая стоимость. Устройства имеют низкую цену по сравнению с другими видами фильтров.

Кроме этих плюсов у прибора, собирающего жир, еще и длительный срок эксплуатации. Все оборудование выполнено из качественных и износоустойчивых материалов, что гарантирует его долговечность.

Виды жироуловителей по предназначению

Оборудование бытового предназначения устанавливается под мойку в жилых домах, квартирах и небольших заведениях общественного питания – в барах, ресторанах, кафе, кондитерских и столовых.

Различают 2 основных вида ловушек жира:

Они являются обязательными элементами систем канализации заведений ресторанного типа. Устройства фильтруют жир, который образуется после мытья грязной посуды.

Бытовые жироуловители очищаются вручную и используются при расходе жидкости до 1,5 куб.м/час. Промышленные уловители жировых примесей устанавливаются на производствах, в стоках которых присутствует значительное количество жировых, масляных и других посторонних примесей.

Использование промышленного прибора для отлавливания жира обязательно на крупных предприятиях, если расход воды свыше 2 куб.м/час. Их очистка осуществляется автоматически – при помощи специальных механизмов.

Как правильно выбирать жироуловитель?

Каждый покупатель самостоятельно выбирает модель жироуловителя в зависимости от требований к устройству и финансовых возможностей. Независимо от понравившейся модели удастся решить актуальную проблему скопления жировых и масляных примесей, которые могут привести к засору канализационной системы.

Жироуловители по типу установки

Существует несколько критериев выбора специальной ловушки для жира.

По способу установки сепараторы разделяются на 2 вида:

  • устанавливаемые на улице;
  • используемые внутри помещения.

Для каждого способа монтажа предназначены отдельные модели. Редко можно встретить «смешанные» решения, которые устанавливаются как на улице, так и в помещении.

Жироуловители любого вида монтируют в системе канализации. В заведениях общественного питания и на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности использование сепараторов для отделения жира является обязательным условием.

Бытовые сепараторы жира могут устанавливаться различными способами:

  • в отдельном помещении;
  • под сантехническим оборудованием;
  • в подвальном помещении.

Выбор оптимального варианта зависит от нескольких критериев: от габаритов оборудования и удобства его использования.

Уличные жироуловители изготавливают из более прочных материалов, так как они должны эффективно сопротивляться внешнему давлению грунта.

Монтаж подобного сепаратора жира – сложный и многоэтапный процесс. На первом этапе проводятся земельные работы, затем выполняется бетонирование участка и только потом можно переходить к монтажу.

Поэтому для монтажа уловителей жира обычно обращаются в специализированные компании.

Из какого материала делают оборудование?

Корпус жироуловителей может быть выполнен из пластика, стеклопластика или нержавеющей стали.

Пластиковым уловителям жира характерны свойства: привлекательный внешний вид и небольшая пропускная способность. В основном они предназначены для бытового использования, поэтому их устанавливают в помещении.

Достоинства сепараторов жира из пластика:

  • Экологичность материала. Пластик считается безопасным для окружающей среды и людей.
  • Практичность. Материал позволяет производителям изготавливать устройства стандартных размеров и с учетом индивидуальных требований заказчиков.
  • Простота обслуживания. Чистку оборудования можно выполнить вручную, с помощью подручных средств.
  • Долговечность. Пластик отличается длительным сроком эксплуатации, устройство может прослужить до 30 лет.

Для корректной работы уловителей жира рекомендуется использовать датчик уровня жировых и масляных отложений или другие дополнительные приборы

Стеклопластик изготавливается из стекловолокна и связующего полимерного вещества. Жироуловители из стеклопластика отличаются отличными показателями прочности. За счет этого они могут устанавливаться как в помещении, так и на улице.

Читайте также:  Установка канализации в школе

Основные преимущества сепаратора жира, выполненного из надежного стеклопластика:

  • Устойчивость к агрессивной среде. Устройства обладают устойчивостью к воздействию экстремальных погодных условий и вредных химических веществ.
  • Повышенная прочность. Жироуловители, изготовленные из стеклопластика зарекомендовали себя, как прочное и надежное оборудование.
  • Небольшой вес и легкость ухода. Сепараторы жира из стеклопластика легко очищаются.

Конструкция жироуловителей из стеклопластика может быть горизонтальной и вертикальной

Оборудование для сепарации жира, выполненное из прочной нержавеющей стали является наиболее дорогим среди разных моделей. Его можно устанавливать на улице и в помещении.

Отдельные производители изготавливают сепараторы для жировых примесей из оцинкованной стали. Качественные характеристики таких устройств ниже, чем у приборов из нержавейки.

Жироуловители, изготовленные из нержавеющей стали, отличаются высокими гигиеническими свойствами, отличными эксплуатационными характеристиками, а также длительным сроком эксплуатации. Стоит также отметить высокие антикоррозийные качества сепараторов из нержавейки.

Эксплуатационные свойства сепараторов

Жироуловители значительно различаются мощностью и производительностью. Устройства с производительностью от 0,1 до2 л/с считаются бытовым оборудованием.

Все приборы с производительностью больше чем 2 л/с принадлежат к промышленным устройствам. Сепараторы жира обеспечивают эффективную очистку сточных вод от жиров до 20 мг/л.

Производительность оборудования должна соответствовать количеству поступающих в прибор канализационных стоков или же быть выше этого значения.

Жироуловители также различаются способом очистки. Бывает оборудование:

  • ручной очистки;
  • механизированного очищения.

В большинстве случаев сепараторы жира ручной очистки с небольшой пропускной способностью, предназначенные производителем для установки в помещениях.

Они находятся под постоянным контролем, очистка фильтров выполняется вручную с помощью подручных средств.

Жироуловители механизированного очищения – это, чаще всего, промышленные сепараторы жира, отличающиеся большой производительностью. Обычно устройства оснащены датчиками, которые сигнализируют о необходимости выполнения очистки.

Процедура чистки выполняется с помощью насосов или специализированного транспорта.

Технология установки оборудования

Процесс монтажа сепаратора жира может осуществляться различными способами. Выбирать оптимальный тип установки надо в зависимости от вида и особенностей уловителя жира. Рассмотрим несколько вариантов монтажа сепараторов.

Установка уличного жироуловителя

Процедура монтажа промышленной ловушки жира – сложная и трудоемкая. Поэтому большинство покупателей ловушек предпочитают доверить установку оборудования специалистам.

Для того, чтобы выполнить монтаж самостоятельно, необходимо провести ряд подготовительных работ:

  • Подбираем место для установки. При выборе следует учитывать особенности планировки участка, а также возможность выполнения ландшафтных работ в будущем.
  • Определяем размер ямы для монтажа устройства – ее глубина должна быть такой, чтобы крышка уловителя жира была примерно на 4 см выше, чем поверхность земли.
  • Выкапываем яму. На самом дне оборудуем твердую опалубку, в которую зальем смесь песка и цемента. Для песчаных грунтов и суглинков оптимально подойдет раствор, приготовленный в пропорции 1:5.
  • Ждем пока раствор затвердеет, по минимуму это 14 дней.

Когда подготовка основания под установку завершена, можно приступать непосредственно к монтажу оборудования. Для этого устанавливаем на бетонном основании корпус уловителя жира и надежно закрепляем устройство петлям, заложенным в самодельную бетонную плиту в период заливки. Если петли забыли поставить, то их можно закрепить анкерными болтами.

Теперь вокруг установленного в котлован оборудования сооружаем своеобразные фанерные стенки. Этот процесс необходим для предотвращения осыпания грунта. Если планируется эксплуатировать сепаратор в холодном климате, тогда его надо укрыть теплоизоляционным материалом. Для этого подойдет минеральная вата или пенопласт.

Осталось подключить уловитель жира к коммуникационным сетям. Для этого выходной патрубок оборудования надо соединить с системой водоотведения. Стыки необходимо обработать герметиком. А входной патрубок устройства подключаем к канализационной трубе. Место стыковки элементов промазываем герметиком.

Все свободное пространство, образовавшееся между вокруг корпуса жироуловителя, засыпаем грунтом. Обычно используется обратная засыпка, в ходе которой в проем надо засыпать грунт, выкопанный из этого места на этапе рытья ямы.

Нельзя забывать про необходимость установки фанового стояка. Он требуется для отвода лишних газов, скопившихся в канализационной системе. Если на систему отведения стоков будет большая нагрузка, лучше установить сразу несколько стояков. Датчик накопления жира, который установлен внутри оборудования предупредит вас о необходимости проведения процедуры очистки.

Установку и монтаж промышленных ловушек жира рекомендуется осуществлять с привлечением профессиональных монтажников. Они должны иметь разрешения и для проведения всего спектра работ.

Также профессиональные специалисты имеют необходимое для монтажа строительное оборудование, поэтому они могут выполнить необходимые процедуры для стабильной и длительной работы оборудования.

Монтаж уловителя жира внутри помещения

Установка бытового сепаратора под мойкой – более простой процесс, чем монтаж оборудования на улице. Для этого сначала предстоит выбрать оптимальное место для монтажа оборудования.

Оно должно находиться на легкодоступной, твердой и максимально ровной поверхности, поблизости от сантехнического оборудования.

Осталось выполнить ряд последовательных действий:

  • Выводим выходной патрубок оборудования в систему канализации. На месте соединения нужно установить резиновую прокладку, которая идет в комплекте с прибором.
  • Подключаем входной патрубок ловушки к выходной трубе саноборудования или к трубопроводу (на месте соединения мойки и моющей техники), не забыв поставить специальную прокладку.
  • В жироуловитель набираем необходимое количество воды для проверки устройства на герметичность.

Если проверка прошла успешно, можно устанавливать на ловушку жира крышку. С установкой крышки монтаж оборудования можно считать завершенным.

источник